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Marqués de Tomares Reserva 750ml: A Tradição de Rioja em sua Máxima Complexidade
O Marqués de Tomares Reserva é a definição líquida da elegância do Velho Mundo. Elaborado pela histórica vinícola familiar Marqués de Tomares em Fuenmayor (Rioja Alta), este tinto passa por um rigoroso processo de envelhecimento que combina 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 18 meses de descanso na garrafa antes de ser comercializado.
O resultado é um vinho clássico da região de D.O.Ca. Rioja, que une a potência frutada da Tempranillo à sofisticação das notas de evolução trazidas pela madeira. Um rótulo estruturado, redondo e aveludado, ideal para quem aprecia vinhos profundos, gastronômicos e de longa persistência.
Notas de Degustação
- Visual: Vermelho-rubi ou telha intenso, profundo e brilhante.
- Aroma: Excepcionalmente complexo e limpo, destacando frutas pretas em compota, especiarias doces, baunilha, tabaco, ervas secas e sutis notas minerais.
- Paladar: Encorpado, amplo e redondo. Apresenta taninos maduros perfeitamente polidos, acidez equilibrada e um final de boca marcante e muito persistente.
Ficha Técnica
- País: Espanha
- Região: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta)
- Produtor: Marqués de Tomares
- Tipo: Tinto Seco Fino
- Uvas: Blend tradicional composto por 80% Tempranillo, 10% Graciano, 7% Mazuelo (Carignan) e 3% Viura (Macabeo).
- Teor Alcoólico: 14%
- Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho e mais 18 meses de evolução em garrafa.
- Harmonização: Perfeito com pratos ricos e condimentados. Acompanha magistralmente carnes vermelhas assadas, cordeiro ao forno, carnes de caça com molhos estruturados, embutidos ibéricos e queijos duros de média a longa cura (como Manchego).
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